แคลเซียมอัดเม็ด... ดีจริงหรือ (Lisa)

คนมักเข้าใจกันว่า ต้องกินแคลเซียมมาก ๆ กระดูกจะได้แข็งแรง

แต่จากการศึกษาของนักวิชาการ ไฮเคอ บิสชอฟฟ์ เฟอร์รารี จากสถาบันการแพทย์กายภาพ มหาวิทยาลัยซูริก ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ พบว่า วิตามินดีช่วยป้องกันกระดูกสะโพกหัก แต่แคลเซียมอัดเม็ดไม่อาจลดความเสี่ยงของกระดูกสะโพกหักได้ และในทางตรงกันข้ามยังพบว่า แคลเซียมอัดเม็ดเพิ่มความเสี่ยงกระดูกสะโพกหัก เพราะจากการศึกษาคนชราที่กินแคลเซียมอัดเม็ดเป็นประจำ ทำให้ร่างกายขาดฟอสฟอรัส

เนื่องจากแคลเซียมสำเร็จรูปขัดขวางการดูดซึมฟอสฟอรัสจากลำไส้ จึงส่งผลให้มีการสลายกระดูก แต่ผลิตภัณฑ์นมมีแคลแซียมและฟอสฟอรัส โปรตีน จึงน่าจะเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีกว่า ดังนั้น การกินแคลเซียมอย่างเดียวจึงไม่ได้เป็นข้อการันตีว่า จะไม่เป็นโรคกระดูกพรุน

ข้อมูลจากกระปุกดอดคอม