เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

นี่คือความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการไดเอ็ต โภชนาการ และการลดน้ำหนัก คุณสาว ๆ ดูซิว่า คุณเคยเข้าใจผิด ๆ เช่นนี้หรือไม่

งดคาร์โบไฮเดรต หากต้องการลดน้ำหนัก

คนมักเข้าใจกันว่า หากต้องการไดเอ็ต ต้องงดอาหารจำพวก "คาร์โบไฮเดรต" ซะ ทั้งที่ความจริง "คาร์โบไฮเดรต" คือสารอาหารจำเป็นที่จะช่วยรักษาความสมดุลของร่างกาย และช่วยรักษาระดับพลังงานให้คงที่ เพราะฉะนั้น แม้จะลดน้ำหนัก ก็ไม่ควรหยุดทานคาร์โบไฮเดรต อย่างเช่นพวกโฮลเกรนสามารถทานได้ แต่สำหรับพวกขนมหวาน น้ำตาล โซดา ฯลฯ อันนี้ขอให้งดซะนะ

"ไร้ไขมัน" ดีกว่า "ไขมันต่ำ"

หลายคนเลือกทานอาหารที่มีป้ายกำกับว่า "ไขมัน 0%" แต่คุณรู้ไหมว่า จริง ๆ แล้วอาหารที่บอกว่า "ไขมัน 0%" มีส่วนผสมของ "น้ำตาล" และ "เกลือ" มากพอดูที่จะทำให้รสชาติอร่อยขึ้น นอกจากนี้ร่างกายของเราในแต่ละวัน ก็ต้องการ "ไขมัน" ในปริมาณเล็กน้อย เพื่อจะทำให้ร่างกายอบอุ่น เพราะฉะนั้น อย่าเลือกทานอาหาร "ไขมัน 0%" (No Fat) แต่ให้เลือกทานอาหารไขมันต่ำ (Low Fat) ก็ได้นะ

ถ้าฉันออกกำลังกายแล้ว ฉันจะกินมากเท่าไหร่ก็ได้

จำไว้เสมอว่า การลดน้ำหนักที่ได้ผลหมายถึงการเผาผลาญแคลอรีให้มากกว่าการบริโภคเข้าไป แม้ว่า การออกกำลังกายจะเป็นวิธีที่ดีในการเผาผลาญแคลอรี ทำให้หลายคนเข้าใจผิดว่า ไหน ๆ เราก็ออกกำลังกายทุก ๆ วันอยู่แล้ว จะทานอะไรเข้าไปก็คงไม่เป็นไร (มั้ง)

แต่จริง ๆ แล้ว เราประเมินไม่ได้หรอกนะว่า การออกกำลังกายครั้งหนึ่งของเรา สามารถเผาผลาญแคลอรีไปได้มากแค่ไหน และเราก็ไม่สามารถประเมินได้ว่า อาหารที่เราทานเข้าไปในแต่ละวันมีแคลอรีมากแค่ไหน เพราะฉะนั้นแล้ว หากคุณออกกำลังกายจนสามารถเบิร์นแคลอรีไปได้ 350 แคลอรี แต่หลังจากนั้น คุณกลับไปทานชีสเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด และน้ำอัดลม ไม่ต้องสงสัยเลยว่า คุณจะต้องอ้วนขึ้นแน่ ๆ

ถ้าฉันควบคุมอาหารมาทั้งอาทิตย์แล้ว สุดสัปดาห์ขอกินไม่ยั้งสักทีจะได้ไหม

แม้ว่าคุณจะทานอาหารเพื่อสุขภาพ และออกกำลังกายมาตลอดทั้งสัปดาห์ ก็อย่าคิดที่จะปล่อยปละตัวเองในช่วงวันหยุดเลยทีเดียวเชียว เพราะเพียงแค่ 1-2 วันที่คุณรับแคลอรีในปริมาณมาก ก็ทำให้น้ำหนักของคุณพุ่งพรวดขึ้นได้ง่าย ๆ ฉะนั้นแล้ว แม้ว่าคุณจะทำดีมาทั้งสัปดาห์ ก็ควรรักษาระดับการทานอาหารให้เหมาะสมกับร่างกายต่อไปอีกเรื่อย ๆ (แต่ถ้าแอบตามใจตัวเองสักเล็กน้อยก็ไม่ว่ากัน)

กินน้อยลง จะช่วยให้ท้องแฟบง่าย ๆ

ไม่จริงเสมอไปที่ว่า การทานอาหารน้อยลงบ้างในบางมื้อจะช่วยทำให้หน้าท้องแฟบลงได้ นั่นเพราะหากวันนี้ทานมาก ๆ วันพรุ่งนี้ทานน้อย ๆ สลับไปสลับมาเช่นนี้ อาจทำให้ร่างกายสับสน และนำไปสู่ความอยากอาหารที่มากขึ้น จนทำให้เราเผลอทานมากขึ้นได้นั่นเอง เพราะฉะนั้นทางที่ดีที่สุดก็คือ ควรรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างต่อเนื่อง สม่ำเสมอ และปริมาณไม่แตกต่างกันมากนักในแต่ละมื้อ ซึ่งจะช่วยให้การเผาผลาญแคลอรีมีประสิทธิภาพดีกว่า

ข้อมูลจากกระปุกดอดคอม