Jisoo สมาชิกวง BLACKPINK เปิดเผยเคล็ดลับการดูแลรูปร่างของเธอ โดยระบุว่าเธอมัก ดื่มนมถั่วเหลืองแทนมื้ออาหาร ในช่วงที่ต้องควบคุมน้ำหนัก
คำพูดดังกล่าวถูกเปิดเผยผ่านวิดีโอใน YouTube ชื่อ “Dex’s Cold Interview” ตอน Jisoo ซึ่งเผยแพร่บนช่อง 117 โดยในรายการพิธีกรได้เปิดดูของที่อยู่ในตู้เย็นของเธอและถามว่า เธอมีอาหารอะไรที่ใช้ดูแลรูปร่างหรือไม่
Jisoo จึงหยิบนมถั่วเหลืองขึ้นมา พร้อมอธิบายว่า
“เวลาที่ต้องถ่ายทำและไม่สามารถกินข้าวได้ นี่เป็นตัวเลือกที่ดี ฉันจะเก็บมันไว้ในตู้เย็นตลอด และเอาไปที่กองถ่ายด้วย วันนี้ตอนเช้าฉันก็ดื่มเหมือนกัน”
———-
นมถั่วเหลืองช่วยให้อิ่มนานและเสริมโปรตีน
นมถั่วเหลืองถือเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในหมู่คนที่กำลังควบคุมอาหาร เพราะมี โปรตีนและใยอาหารสูง ซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น อีกทั้งยังช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อหรือช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโตได้
ใยอาหารในนมถั่วเหลืองยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น และช่วยป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในร่างกาย ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งขึ้นเร็วเกินไป
เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ร่างกายจะควบคุมการหลั่งอินซูลินได้ดีขึ้น ซึ่งอาจช่วยลดการสะสมของไขมันได้
———-
ควรเลือกนมถั่วเหลืองที่น้ำตาลต่ำ
แม้นมถั่วเหลืองจะดีต่อการควบคุมน้ำหนัก แต่ผู้บริโภคควรตรวจสอบฉลากโภชนาการก่อนซื้อ เพราะผลิตภัณฑ์หลายชนิดมีการเติม น้ำตาลหรือไซรัป ซึ่งอาจเพิ่มแคลอรีโดยไม่จำเป็น
บางแบรนด์ยังเติมครีมจากพืชเพื่อเพิ่มความเข้มข้น ทำให้มีไขมันและพลังงานสูงขึ้น ดังนั้นควรเลือก
นมถั่วเหลือง สูตรไม่หวาน
หรือ สูตรน้ำตาลต่ำ
———-
ไม่ควรใช้แทนอาหารบ่อยเกินไป
แม้ Jisoo จะใช้ดื่มแทนมื้ออาหารในบางครั้ง แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า การใช้ นมถั่วเหลืองแทนข้าวหรืออาหารหลักบ่อยเกินไป อาจทำให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตและสารอาหารอื่นไม่เพียงพอ ส่งผลให้พลังงานในร่างกายลดลงได้
ดังนั้นควรใช้เป็น ของว่างที่ให้โปรตีน ควบคู่กับการกินอาหารที่สมดุล
นอกจากนี้ แม้นมถั่วเหลืองจะดีต่อสุขภาพ แต่การดื่มมากเกินไปก็อาจทำให้ได้รับพลังงานเกินได้เช่นกัน โดยทั่วไปแนะนำให้ดื่มประมาณ วันละ 1–2 แก้ว (200–400 มิลลิลิตร)
ผู้ที่มีประวัติโรคที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมน เช่น มะเร็งเต้านมหรือมะเร็งมดลูก ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค เนื่องจากสารไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองมีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน
ที่มา (1)
