รายการ “Same Bed, Different Dreams 2: You Are My Destiny” ทางช่อง SBS ได้เผยเคล็ดลับสุขภาพของคุณปู่วัย 100 ปี ของ อีจางวอน (Lee Jang Won) ซึ่งกำลังกลายเป็นประเด็นพูดถึง หลังเปิดเผยเมนูอาหารเช้าที่รับประทานต่อเนื่องมานานถึง 10 ปี
ในตอนที่ออกอากาศเมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม อีจางวอน และภรรยา แบดาแฮ (Bae Da Hae) กลับมาเป็นแขกรับเชิญอีกครั้ง พร้อมเปิดเผยว่าปัจจุบันทั้งคู่ย้ายมาอาศัยอยู่กับคุณปู่ของอีจางวอน
คุณปู่เกิดเมื่อเดือนธันวาคม ปี 1926 และมีอายุครบ 100 ปี แล้ว โดยในรายการได้เผยให้เห็นเมนูอาหารเช้าที่คุณปู่รับประทานเป็นประจำทุกวัน
หลังเห็นเมนูดังกล่าว อีจีฮเย (Lee Ji Hye) ถึงกับกล่าวว่า
“นี่มันอาหารเพื่ออายุยืนชัด ๆ ฉันอยากกินตามแบบนี้เลย”
อาหารเช้า 7 อย่างที่คุณปู่รับประทานต่อเนื่องมา 10 ปี ประกอบด้วย
1. ไข่ 1 ฟอง
2. ผลไม้ตามฤดูกาล
3. มันหวานอบ 1 หัว
4. ผักกาดหอมแบบไม่ใส่น้ำสลัด
5. โยเกิร์ต
6. ชีสอิมชิล (Imsil Cheese)
7. น้ำผัก 3 ชนิด ปั่นจากพริกหวาน มะเขือเทศ และบรอกโคลี
เมนูดังกล่าวไม่มีการเติมน้ำตาลหรือเกลือ ทำให้พิธีกรและแขกรับเชิญหลายคนต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า
“เห็นอาหารแบบนี้แล้วก็ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมถึงอายุยืน”
ด้านอีจางวอนอธิบายเพิ่มเติมว่า
“อาหารเช้า 7 อย่างนี้เป็นเมนูที่สะท้อนเทรนด์ด้านสุขภาพยุคใหม่”
พร้อมเผยว่า เมนูนี้ถูกออกแบบโดยคุณพ่อของเขา ซึ่งจบปริญญาเอกด้านวิศวกรรมจาก มหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย (University of Pennsylvania) โดยศึกษาข้อมูลและแนวโน้มด้านโภชนาการจากโซเชียลมีเดีย ก่อนนำมาจัดเป็นเมนูให้คุณปู่รับประทานทุกเช้า
หมายเหตุ: รายการนำเสนอเมนูนี้ในฐานะกิจวัตรของคุณปู่วัย 100 ปี ไม่ได้เป็นหลักฐานยืนยันว่าเมนูดังกล่าวเป็นสาเหตุโดยตรงที่ทำให้อายุยืน เนื่องจากอายุยืนขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งพันธุกรรม การออกกำลังกาย การนอนหลับ และสุขภาพโดยรวม
ที่มา (1)