ผู้โพส

2 จำนวน Like
345 จำนวน Point






สูตรแพนเค้ก มิลค์ซูเฟล่แพนเค้ก สไตล์ญี่ปุ่น เนื้อหนานุ่มหอมกลิ่นนม

หมวด Lifestyle | โพสเมื่อ 2019-05-15 เวลา 16:16:27
0       0       742      
Share
 

แพนเค้กเป็นขนมที่ใครหลายคนชื่นชอบ สามารถเลือกวิธีทานได้หลากหลาย เช่น ทานเปล่าๆก็ได้ หรือจะจับคู่กับน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม วิปปิ้งครีม เบอรรี่ สตอเบอรรี่ กล้วย แยมหรือแม้แต่ไข่ก็สามารถทานคู่กันได้อย่างอร่อยลงตัว วันนี้มีอีกหนึ่งสูตรแพนเค้กอร่อยๆ มาฝากกันค่ะนั่นก็คือ มิลค์ซูเฟล่แพนเค้ก แพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มเบา หอมด้วยกลิ่นนม อร่อย ทำง่ายมากๆ มาฝากกันจ้า

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย20 กรัม
  • นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน90 มิลลิลิตร
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์30 กรัม
  • ผงฟู1/8 ช้อนชา - เกลือ1/4 ช้อนชา

อุปกรณ์อืนๆ

  • แท่นพิมพ์วงกลมขนาด 3 นิ้ว
  • กระดาษไขสำหรับรองเค้ก

ขั้นตอนการทำมิลค์ซูเฟล่แพนเค้ก

1. เตรียมพิมพ์วงกลมขนาด 3 นิ้ว ทาเนยด้านใน และล้อมด้านในด้วยกระดาษไข

2. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน

3. ตีไข่แดง กับ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน ให้เข้ากันดี ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเกลือ ใส่ลงไป ตีให้เข้ากันดี

4. ตีไข่ขาวด้วยตะกร้อมือให้ตั้งยอดอ่อน ใส่น้ำตาลทรายลงไปทีละครึ่งจนหมด ตีต่อให้ตั้งยอดดี

5. ใส่ส่วนผสมข้อที่ 3 ลงในส่วนผสมข้อที่ 4 ตะล่อมให้เข้ากันดี

6. ตั้งกระทะ non stick ให้ร้อนด้วยไฟต่ำ นำพิมพ์ที่เตรียมไว้ วางลงบนกระทะ ใส่ส่วนผสมแพนเค้กลงในพิมพ์สูงประมาณครึ่งพิมพ์ ปิดฝา ทอดแพนเค้กเป็นเวลา 10 นาที เปิดฝา กลับด้านแพนเค้ก ถอดพิมพ์วงกลมออก ทอดต่ออีกประมาณ 2 นาที ลอกกระดาษไขออก แล้วจัดเสิร์ฟ

 

ขอบคุณสูตรจาก https://www.falconforprofessional.com/recipe/สูตรเบเกอรี่-มิลค์ซูเฟล่แพนเค้ก

Please take out with full credits:




TAGS





อีเมล์   รหัสผ่าน  

สามารถตอบแสดงความคิดเห็นได้เฉพาะสมาชิกเท่านั้น คลิกเข้าสู่ระบบสมัครสมาชิกได้ที่นี่


imot_1.gif imot_11.gif imot_12.gif imot_13.gif imot_14.gif imot_16.gif imot_2.gif imot_3.gif imot_10.gif imot_5.gif imot_6.gif imot_8.gif imot_15.gif imot_9.gif nine_01.gif imot_7.gif nine_03.gif imot_4.gif nine_16.gif nine_19.gif nine_30.gif nine_15.gif nine_13.gif nine_02.gif
Advertisement

Advertisement
Advertisement